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饺子的做法怎么做饺子如何做饺子2

2019-07-06

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饺子的做法_怎么做饺子_如何做饺子

怎么做饺子好吃?学做饺子需要哪些食材?家常美食()RE老师教你轻松做出好吃好看的饺子

饺子的做法怎么做饺子如何做饺子2

。本食谱来自【RE】老师分享的饺子的做法,所属分类:年夜饭、饺子、主食,需要烹饪时间:,烹饪难度:。做饺子所需食材: 主料:猪肉,白菜,黑木耳,盐,鸡蛋饺子的做法步骤:1. 剁肉糜,黑木耳和肉加一颗鸡蛋,看似太稀但是死劲搅搅到看不见蛋液而且一个星期内不想撸管的程度就粘稠度刚好了,还可以加一些泡香菇的水。总之肉越抛越有弹性越好吃2. 我用的巨型上海青所以绿叶和白梗是分开处理的,白梗部分切小丁加一点盐腌出水(当然啦这个水我也搅进肉里了),绿叶部分切细丝放着备用,青菜部分要知道最后一秒才跟肉混合,防止出水。3. 温水注入面粉用筷子搅散成小陀再用手捏。适量加凉水揉至面光手光盆光放在一边。4. 混合馅料并调味加盐绿叶部分可以先混一点油再与肉混合,这里只要搅均匀就可以了适可而止。5. 面团分成小剂子擀皮,包起来就可以了。 RE老师在家常美食(公众号:meishi778)分享饺子的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了饺子的家常做法了吧。

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