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鱼片蒸蛋的做法

2020-01-08

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人气:13

鱼片蒸蛋的做法,鱼片蒸蛋怎么做好吃

家乡风味,四季皆宜。

【原料】

去壳鸡蛋 200 克,鲜鱼片 200 克,葱粒 10 克,精盐 10 克,味精 1 克,浅色酱油 15 克

鱼片蒸蛋的做法

,胡椒粉 0.1 克,熟植物油 40 克。

鱼片蒸蛋的做法:

1.将鱼片加入精盐 5 克,油 10 克拌匀。

2.鸡蛋搅拌成蛋液,放精盐、味精搅匀,倒入盘中。

3.烧沸蒸锅,放入蛋用慢火蒸约 7 分钟再加入鱼片、葱粒铺放在面,续蒸 3 分钟,利用余热焗 2 分钟取出,淋酱油和油,撤上胡椒粉便成。

【养生美食小贴士】

嫩滑清香。

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